Kann man mit einer handelsüblichen Kaffeemaschine Lungo zubereiten?

Kann eine handelsübliche Kaffeemaschine Lungo zubereiten? Das ist eine Frage, die mir als Lieferant von kommerziellen Kaffeevollautomaten oft gestellt wird. Und die Antwort ist ein klares Ja!

Beginnen wir damit, zu verstehen, was ein Lungo ist. Ein Lungo ist ein italienischer Kaffeebegriff. Es bedeutet auf Englisch „lang“. In der Welt des Kaffees ist ein Lungo ein Kaffee im Espresso-Stil, bei dem beim Extraktionsprozess mehr Wasser verbraucht wird als bei einem herkömmlichen Espresso. Anstelle der typischen 30 – 60 ml für einen einfachen oder doppelten Espresso kann ein Lungo etwa 110 – 180 ml enthalten.

Gewerbliche Kaffeevollautomaten sind so konzipiert, dass sie ein hohes Maß an Vielseitigkeit bieten. Sie sind die Arbeitstiere in Cafés, Büros und anderen stark frequentierten Orten, an denen Kaffee ein Muss ist. Diese Maschinen sind für die Bearbeitung verschiedener Arten von Kaffeebestellungen ausgelegt und die Zubereitung eines Lungos liegt durchaus im Rahmen ihrer Möglichkeiten.

Der Hauptvorteil einer Bohnenkaffeemaschine bei der Zubereitung eines Lungos ist die Frische. Diese Maschinen mahlen die Bohnen unmittelbar vor der Extraktion. Dies stellt sicher, dass der Kaffee, den Sie erhalten, voller Geschmack ist. Frisch gemahlener Kaffee enthält flüchtigere Verbindungen, die für das reichhaltige Aroma und den Geschmack verantwortlich sind. Bei der Zubereitung eines Lungo werden diese frischen Aromen über einen längeren Zeitraum extrahiert, was zu einer komplexeren und vollmundigeren Tasse Kaffee führt.

Eines der Hauptmerkmale kommerzieller Kaffeevollautomaten, die es ihnen ermöglichen, einen tollen Lungo zuzubereiten, ist die einstellbare Wassermenge. Sie können die Maschine ganz einfach so einstellen, dass sie die richtige Wassermenge für einen Lungo ausgibt. Zum Beispiel unsereOne-Touch-Espressomaschine JL50verfügt über ein benutzerfreundliches Bedienfeld, mit dem Sie die Wassermenge ganz nach Ihren Wünschen einstellen können. Dies bedeutet, dass Sie jedes Mal den perfekten Lungo erhalten, egal ob es sich um eine etwas längere Extraktion oder einen ausgewachsenen großen Lungo handelt.

Ein weiterer Aspekt ist die Druckregelung. Eine gute kommerzielle Kaffeevollautomat sorgt während der Extraktion für einen konstanten Druck. Dies ist entscheidend für einen hochwertigen Lungo. Das Wasser muss mit dem richtigen Druck durch den Kaffeesatz strömen, um die Aromen richtig zu extrahieren. UnserOfiice Espresso automatische Kaffeemaschineist so konstruiert, dass ein stabiler Druck entsteht, der zur Extraktion eines Lungos mit ausgewogenem Geschmack beiträgt, der nicht zu bitter und nicht zu schwach ist.

Es gibt auch das Problem der Temperatur. Die Wassertemperatur spielt bei der Kaffeeextraktion eine entscheidende Rolle. Für einen Lungo sollte das Wasser eine optimale Temperatur haben, um die besten Aromen aus den Kaffeebohnen herauszuholen. Kommerzielle Kaffeevollautomaten wie unsereAutomatische Espressomaschine, Cappuccino-Maschine – JL22 – ES4CSie sind so konzipiert, dass sie das Wasser auf den richtigen Temperaturbereich erhitzen und so dafür sorgen, dass der Lungo, den Sie erhalten, einen köstlichen, weichen Geschmack hat.

Wenn Sie über die Anschaffung einer kommerziellen Bohnenmaschine für die Zubereitung von Lungo nachdenken, gibt es einige Dinge zu beachten. Erstens die Kapazität der Maschine. Wenn Sie sich in einer geschäftigen Umgebung befinden, beispielsweise in einem großen Büro oder einem beliebten Café, benötigen Sie eine Maschine, die ein hohes Volumen an Kaffeebestellungen bewältigen kann. UnserOne-Touch-Vollautomat/Espresso-Tischkaffeemaschineist eine großartige Option für Orte mit hoher Nachfrage. Es können bis zu 250 Tassen pro Tag zubereitet werden, perfekt, um alle koffeinhaltig zu halten!

Auch die Benutzerfreundlichkeit ist wichtig. Sie wollen keine Maschine, deren Bedienung kompliziert ist. Die meisten unserer Maschinen verfügen über einfache One-Touch-Tasten, die es jedem leicht machen, einen perfekten Lungo zuzubereiten. Und die Wartung? Auch hier sind wir für Sie da. Unsere Maschinen sind mit leicht zu reinigenden Komponenten ausgestattet, sodass Sie sie ohne großen Aufwand in erstklassigem Zustand halten können.

Diese Maschinen können nicht nur einen tollen Lungo zubereiten, sondern auch andere Kaffeegetränke verarbeiten. Sie können Cappuccino, Latte Macchiato und normalen Espresso zubereiten. Zum Beispiel unsereHot Bean Coffee Instant-Getränkemaschine Tischplattekönnen Sie eine Vielzahl von Kaffeegetränken zubereiten und so Ihren Kunden oder Kollegen mehr Möglichkeiten bieten.

Wenn Sie also auf der Suche nach einer kommerziellen Kaffeevollautomaten sind, mit der Sie einen großartigen Lungo zubereiten können, sind Sie hier genau richtig. Ganz gleich, ob Sie ein kleines Unternehmen oder eine große Firmenzentrale leiten: Eine Maschine, die hochwertigen Lungo herstellen kann, kann Ihren Kaffeegenuss wirklich verbessern.

Wenn Sie mehr über unser Sortiment an kommerziellen Kaffeevollautomaten erfahren möchten oder Ihre spezifischen Anforderungen für die Zubereitung von Lungo besprechen möchten, können Sie sich gerne an uns wenden. Wir sind hier, um Ihnen zu helfen, die perfekte Maschine für Ihr Unternehmen zu finden. Sie können das Gespräch beginnen, indem Sie einfach Kontakt zu uns aufnehmen. Gerne stellen wir Ihnen detaillierte Informationen zur Verfügung, beantworten Ihre Fragen und bieten sogar einige praktische Vorführungen an, wenn Sie in der Nähe unseres Standorts sind. Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, über eine kommerzielle Kaffeemaschine zu verfügen, mit der Sie den perfekten Lungo für Ihre Kunden oder Ihr Team zubereiten können.

Referenzen

• Illy, A. & Viani, R. (1995). Espressokaffee: Die Wissenschaft der Qualität. Akademische Presse.
• Ukers, WH (1922). Alles über Kaffee. Die Tea and Coffee Trade Journal Company.