Kaffee-freundliches schwedisches Erbsenmilch-Markenspross als Alt zu Alts
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Werbebilder von Sproud.
Als Zeichen dafür, wie schnell sich das US-amerikanische Segment für alternative Milch in der Kaffeeindustrie gefüllt hat, stellt sich mindestens eine neue vegane Milchmarke als Alternative zu den Alternativen auf.
Die schwedische Marke für Erbsenproteinmilch Sproud hat angekündigt, dass sie im April in die USA kommen wird, während sie sich als direkter Herausforderer für andere Hafer-, Nuss- und andere alternative Milchmarken positioniert, die in Kaffeebars in den USA stetig an Bedeutung gewonnen haben
Wie viele andere Milchmarken zuvor, bietet Sproud eine sogenannte Barista-Mischung für den Einsatz in Kaffeeanwendungen im Einzelhandel an.
"Sproud lässt Kaffee wie Kaffee schmecken", sagte Alexander Ntatsos, Chef-Barista des schwedischen Röstgiganten Löfbergs Coffee und schwedischer Vertreter bei der Latte Art-Weltmeisterschaft , in einer Ankündigung der US-Veröffentlichung von Sproud. „Es ist normalerweise schwierig, mit Hafer und anderen pflanzlichen Alternativen zu arbeiten, aber Sproud ist cremig und schaumig und macht ein köstliches Getränk. Es wird schnell zur ersten Wahl für Baristas hier in Schweden, und wir sind zuversichtlich, dass Baristas weltweit genauso denken werden. “
"Delicious" ist natürlich subjektiv, aber Sproud macht auch einige freischwingende Aussagen bezüglich des ökologischen Fußabdrucks des Produkts. Erbsenmilchproduzenten verwenden typischerweise eine Kombination von gelben Erbsensorten für die Erbsenmilchproduktion, obwohl Informationen in der Kategorie der entstehenden Getränke knapp und geschützt sind. Laut Sprouds Website enthält die Barista-Mischung die Zutaten Wasser, Erbsenprotein (2,5%), Agavensirup, Rapsöl, glutenfreies Haferöl, Salz, Vitamin D3 (Cholecalciferol), B2 (Riboflavin) und B12 (Cobalamin). .
Sproud behauptet, dass der Erbsenproduktionsprozess weniger Wasser verbraucht als herkömmliche Milchprodukte oder Mandeln, während er vor dem Öffnen eine Haltbarkeit von 365 Tagen bietet, was den Energieverbrauch und die mit der Kühlung verbundenen Kosten weiter senkt.
Im vergangenen Monat trat Sproud auf der Winter Fancy Food Show der Specialty Food Association in San Francisco auf und wird voraussichtlich im April über ausgewählte Einzelhändler und Amazon mit einem empfohlenen Verkaufspreis von 3,99 USD pro 1-Liter-Karton eingeführt.
Nach der Produktion und Verpackung in Kanada wird das Produkt von Ethical Brands Inc., der Muttergesellschaft von Explore Cuisine mit Sitz in New Jersey , einer Marke von proteinverpackten, biologischen Nudelalternativen auf Hülsenfruchtbasis, vertrieben.