McDonald's USA erreicht 100% nachhaltig erzeugtes McCafé-Kaffee-Ziel

McDonald's USA hat angekündigt, dass 100 Prozent des gemahlenen Kaffees und des Bohnenkaffees in seinen US-amerikanischen Restaurants aus nachhaltigen Quellen stammen und das Ziel für 2020 ein Jahr früher als geplant erreicht werden soll.

Kaffee für McDonald's-Restaurants in den USA wird durch McDonald's McCafé Sustainability Improvement Platform (SIP), ein Programm, das in Zusammenarbeit mit Conservation International entwickelt wurde, oder von Rainforest Alliance-zertifizierten Farmen bezogen.

„Da wir McCafé als Reiseziel für den Kaffeegenuss priorisieren, erkennen wir, dass Nachhaltigkeit für Kunden, Kaffeefarmer und zur Sicherstellung der Kaffeeversorgung für zukünftige Generationen wichtig ist“, sagt Marion Gross, Chief Supply Chain Officer bei McDonald's North America .

"Wir sind dankbar für das Engagement aller Partner in der gesamten McDonald's-System- und Lieferkette, die gemeinsam diesen wichtigen Meilenstein erreicht haben, bei dem wir unseren Kunden köstlichen, qualitativ hochwertigen und jetzt zu 100 Prozent aus nachhaltiger Produktion stammenden McCafé-Kaffee anbieten."

Laut McDonald's bedeutet dies einen Schritt auf dem Weg von McDonald's, um eine nachhaltigere Kaffee-Zukunft für Menschen und den Planeten zu schaffen.

„McDonalds Erfolg bei der nachhaltigen Beschaffung von 100 Prozent des Kaffees zeigt, dass Nachhaltigkeit nicht nur für Nischen- oder Kleinunternehmen skalierbar ist“, sagt Dr. M Sanjayan, CEO von Conservation International.

"Conservation International arbeitet seit [mehr als] 25 Jahren mit McDonald's zusammen. Der heutige Meilenstein ist ein klares Signal an die Verantwortlichen auf der ganzen Welt, was erreicht werden kann, wenn Unternehmen und Umweltschutz zusammenarbeiten."

Durch das McCafé SIP-Programm investiert McDonald's langfristig in Kaffeebauern und deren Gemeinden. Im Jahr 2018 unterstützte McDonald's in Kolumbien - in Partnerschaft mit der Lieferung von Röstern - mehr als 3700 Landwirte durch Schulungen, individuelle Betriebsbesuche, um technische Beratung, Unterstützung durch die Gemeinde und Prämienzahlungen zur Unterstützung der wirtschaftlichen Lebensfähigkeit der Landwirte bereitzustellen. In der kolumbianischen Region Antioquia hat McDonald's durch seine Nachhaltigkeitsanstrengungen dazu beigetragen, den Wasserverbrauch um 36.000 Liter pro Jahr zu senken, 326.000 neue Kaffeebäume zu pflanzen und weitere Millionen zu rehabilitieren.

McDonald's erkennt auch an, dass der Aufbau einer nachhaltigen Zukunft ein wichtiges globales Thema ist, das die Zusammenarbeit und das Handeln in der gesamten Kaffeeindustrie erfordert.

„Die Beschaffung von Kaffee von Rainforest Alliance-zertifizierten Farmen schützt die Umwelt sowie den Lebensunterhalt der Landwirte und das Wohlergehen ihrer Gemeinden“, sagt Alex Morgan, Chief Markets Officer der Rainforest Alliance.

"Da Kaffeeanbaugebiete zunehmend vom Klimawandel betroffen sind, erhalten McDonalds nachhaltige Beschaffungsbemühungen in Partnerschaft mit der Rainforest Alliance und durch McCafé SIP eine langfristige und nachhaltige Kaffeeversorgung."