Fertig Set! Kaffee ist unterwegs in Cleveland

Am Ready Set! Kaffeerösterei außerhalb von Cleveland, Ohio. Alle Fotos mit freundlicher Genehmigung von Ready Set! Kaffee.

Cleveland war nicht immun gegen die Einschränkungen, Schließungen und Richtlinien als Reaktion auf die Conoravirus-Pandemie, die das tägliche Leben verändert hat.

Doch seinem Namen treu, Ready Set! Kaffee wird zubereitet. Das junge Unternehmen hat innerhalb von 24 Stunden nach der Bestellung in der gesamten Region Cleveland eine kostenlose Lieferung nach Hause gestartet.

Ein tiefer Einschnitt in das Großhandelsgeschäft und Ausbau des permanenten Ready-Sets! Die Produktionsanlage ist jetzt eingefroren, um die Schwebe zuzulassen. Der Eigentümer und Röster Chris Allen sagte gegenüber Daily Coffee News, dass die vier Mitarbeiter ihre Energie von ihrem langfristigen temporären Lagerort umleiten, um einfach so schnell wie möglich frisch geröstete Produkte dorthin zu bringen, wo sie benötigt werden .

"Wir werden nur den Sturm überstehen", sagte Allen. „Wir haben es rausgeschmissen; Wir haben versucht, Bestellungen am selben Tag oder innerhalb eines Tages aus der Tür zu bekommen und sie an die Leute zu bringen, weil die Warteschlangen in den Läden hier wirklich schlecht werden und die Leute nicht ausgehen wollen, aber sie brauchen ihre Fix. Sie arbeiten von zu Hause aus und kümmern sich um die Kinder. “

Fertig Set! Kaffeebesitzer und Röster Chris Allen.

Für das vergangene Jahr Ready Set! hat seinen San Franciscan SF6 Röster in einem Lagerhaus im Fairview Park in einem Vorort von Cleveland betrieben. Im vergangenen Juni sollte im Stadtteil Detroit Shoreway eine neue, 1.800 Quadratmeter große Anlage mit einem Produktionskloster und einer Kaffeebar für den Einzelhandel eröffnet werden.

Allen zufolge wurde ein zulässiger Haken, der nächste Woche bei einem Treffen mit Stadtbeamten behoben werden sollte, auf nächsten Monat verschoben.

"Wir sollten jetzt offen sein, also ist es schön, dass wir uns nicht mit dem Fallout befassen müssen", sagte Allen. "Wir tun unser Bestes, um alle Richtlinien zu befolgen, die wir hören, so wie wir es hören, aber diese ändern sich täglich."

Im Kloster sagte Allen, die Arbeiter seien alle noch gesund und tragen jetzt den ganzen Tag über Handschuhe. Alle Oberflächen werden nach jedem Gebrauch gereinigt, und alle Kaffees für die lokale, persönliche Lieferung werden weiterhin in Kartons versiegelt, so wie sie für den Versand per Post verwendet würden.

Allen sagte: "Wir haben die Tür geöffnet, sind durch die Stadt gefahren und haben das Desinfektionsmittel im Auto gelassen und den Leuten Kaffee gebracht."

Fertig Set! Hat auch Kaffee und Airpots mit Brauerei an Institutionen und Veranstaltungen gespendet, bei denen kostenlose Mahlzeiten an Kinder und Erwachsene verteilt werden. Die kostenlose Lieferung am selben Tag vor Ort wird bis zum Frühjahr fortgesetzt, sagte Allen, und das Unternehmen wird vorauspflügen und auf die gute Seite des gesunden Angebots an Rohkaffee schauen, das es zur Verfügung hat.

"Wer weiß, was in den kommenden Wochen passieren wird oder ob wir grünen Kaffee bekommen können, damit wir uns in Bezug auf einen Überschuss gut fühlen", sagte Allen. „Wir haben das Inventar, also fühlen wir uns in diesem Teil gut. Wir können zumindest den 216 warten und versenden vorerst immer noch landesweit. “